Didier Dagueneau, "Buisson Renard", Pouilly-Fume AOC

"Бюиссон Ренар"

RP 93

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

JR 17.5

Рейтинг JR

JR-Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

Винтаж:

2009 2011 г 2014 г 2015 г

Объем:

0.75 л

От

27 027 ₽

Характеристики

Интересные факты

Белое вино "Buisson Renard" от Дидье Дагено изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, который в Долине Луары называют Blanc Fume. Виноград выращен при помощи органических и биодинамических методов на прекрасном винограднике, находящемся в середине склона на юго-западной стороне Saint Andelain — самой высокой точки в Пуйи-Фюме. Этот виноградник обладает уникальной почвой с прекрасным балансом глины и кремня. Первоначально виноградник назывался "Бюиссон Менард", пока однажды винный критик по ошибке не назвал вино как "Бюиссон Ренар". Дидье Дагено немедленно переименовал вино! Ферментация вина проходит в дубовых бочках, а выдержка — в 450- и 600-литровых баррелях.Дидье Дагено, основателя знаменитого винодельческого хозяйства, расположенного в Пуйи-Фюме, при жизни называли бунтарем. Он совсем не был похож на винодела — всклоченные волосы, косматая борода, мощная богатырская фигура, страсть к мотогонкам. После того как он дважды побывал в катастрофах, Дагено решил заняться производством вина. Семья Дагено из поколения в поколения занималась виноделием, но Дидье, желая доказать свою способность изготавливать вина лучше родни, принципиально не стал сотрудничать со своей семьей. Сейчас критики признают его одним из лучших виноделов в мире, который производил вина из сорта Совиньон Блан. В своих запоминающихся и оригинальных винах он достигал потрясающей глубины и тонкости. В сентябре 2008 года жизнь Дидье Дагено трагически оборвалась, когда он попал в авиакатастрофу. Вина, выпущенные до 2008 года, стали настоящей легендой, эталоном лучших вин Долины Лаура. В настоящее время вина под лейблом "Didier Dagueneau" производит семья Дидье — жена Сюзанн и четверо его детей.

Дегустационные характеристики

Вино привлекательного желто-золотистого цвета.
Вино демонстрирует сложный, многогранный аромат, сотканный из нот мяты, черной смородины, крапивы, черники и пряных трав.
Вино интригует щедрым, хорошо структурированным вкусом с нотами киви, ананаса, нектарина и минералов, с освежающей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.
Вино великолепно сочетается с рыбой, особенно копченым лососем, морепродуктами, легкими салатами с курицей.