Регион
Франция, Юго-запад Франции
Виноград
Пти Мансенг
Тип
Белое, сухое, Полнотелое
Производитель
Didier Dagueneau
Крепость
12.5
Температура подачи
10-12°C

Didier Dagueneau, "Les Jardins de Babylone" Sec, Jurancon AOC

"Ле Жардэн де Бабилон" Сек

Vivino 3.8

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

35 577 ₽

Интересные факты

"Les Jardins de Babylone" Sec — концентрированное, колоритное и очень запоминающееся сухое белое вино, которое производится в очень ограниченном количестве. Вино изготавливается из низкодоходного винограда сорта Пти Мансан, выращенного на винограднике в Бабилоне, у подножия Пиренеев к югу от По, расположенном в природном амфитеатре перед потрясающей панорамой гор. Виноград собирается вручную и очень тщательно сортируется. Брожение проходит в новых дубовых баррелях. Полная интеграция древесины с ароматом и вкусом вина является образцом работы виноделов. Перед бутилированием вино выдерживается в течение 12 месяцев в больших дубовых бочках.Дидье Дагено, основателя знаменитого винодельческого хозяйства, расположенного в Пуйи-Фюме, при жизни называли бунтарем. Он совсем не был похож на винодела — всклоченные волосы, косматая борода, мощная богатырская фигура, страсть к мотогонкам. После того как он дважды побывал в катастрофах, Дагено решил заняться производством вина. Семья Дагено из поколения в поколения занималась виноделием, но Дидье, желая доказать свою способность изготавливать вина лучше родни, принципиально не стал сотрудничать со своей семьей. Сейчас критики признают его одним из лучших виноделов в мире, который производил вина из сорта Совиньон Блана. В своих запоминающихся и оригинальных винах он достигал потрясающей глубины и тонкости. В сентябре 2008 года жизнь Дидье Дагено трагически оборвалась, когда он попал в авиакатастрофу. Вина, выпущенные до 2008 года, стали настоящей легендой, эталоном лучших вин Долины Лаура. В настоящее время вина под лейблом "Didier Dagueneau" производит семья Дидье — жена Сюзанн и четверо его детей.

Дегустационные характеристики

Вино демонстрирует соломенной цвет с бледно-зеленоватыми штрихами.
Аромат вина раскрывается нотами маракуйи, ананаса, персика и грейпфрута, свежесть которой оттеняют нюансы белых цветов и легкие намеки луговых трав.
Насыщенный, комплексный, изысканный вкус вина обладает приятной концентрацией фруктовых акцентов, сбалансированной кислотностью и продолжительным, щедрым послевкусием с штрихами тропических фруктов.
Вино хорошо сочетается с белым мясом, рыбой и морепродуктами.

Вкусовые сочетания