Прекрасно сбалансированное, обладающее красивым ароматным букетом вино Pinot Noir от компании Dog Point выдерживалось на протяжении 18 месяцев во французских дубовых бочках. Вино бутилируется без фильтрации и осветления. Пино Нуар от Dog Point — это элегантное вино с чистой и красивой кислотностью. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.Винодельческое хозяйство Дог Поинт (в переводе с английского — "Собачье место") основали Джеймс Хили и Айвен Сазерленд, которые стояли у истоков новозеландского виноделия. До этого они долгое время проработали в известном хозяйстве Cloudy Bay. Виноградники хозяйства Дог Поинт расположены на севере Южного острова, в одном из регионов Мальборо — долине Вайро. Виноград произрастает на жирных илистых суглинистых почвах с естественным дренажем. Основной подход, применяемый при производстве вин — невмешательство в естественные процессы, дарит винам волнующую чистоту и силу, а продолжительный контакт сусла с дрожжевым осадком придает винам прочную структуру.
Вино чистого рубинового цвета.
Аромат вина необычайно душистый. В нем сочетаются оттенки лаванды и фиалки, тона вишни и малины, нюансы кедра, глины, тимьяна и мха.
Пленительный и деликатный вкус вина обладает интересной структурой и длительным послевкусием.
Вино подается к красному мясу или утке, создает пикантное сочетание с пирогами с грибной начинкой.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе