Вино "Section 94" от компании Dog Point выдерживалось на протяжении 18 месяцев во французских дубовых бочках. "Section 94 винтажа 2008 года — великолепный Совиньон, собранный с отдельного участка, ферментировался в дубе. Вино обладает глубоким ароматом с тонами красного грейпфрута, кумквата, долек мандарина, свежей травы, позже раскрывающимся нотками белых цветов, инжира и зеленого манго. Прекрасно сбалансированное вино, обладающее превосходной текстурой, с очень яркими и интенсивными цитрусовыми тонами. В продолжительном послевкусии ощущаются тона камня и толченого мела. Вино можно пить сейчас, хотя оно и предназначено для долгой выдержки до 2016+", — Лиза Перротти-Браун, Wine Advocate # 191, Октябрь 2010.Винодельческое хозяйство Дог Поинт (в переводе с английского — "Собачье место") основали Джеймс Хили и Айвен Сазерленд, которые стояли у истоков новозеландского виноделия. До этого они долгое время проработали в известном хозяйстве Cloudy Bay. Виноградники хозяйства Дог Поинт расположены на севере Южного острова, в одном из регионов Мальборо — долине Вайро (Вайро Вэлли). Виноград произрастает на жирных илистых суглинистых почвах с естественным дренажем. Основной подход, применяемый при производстве вин — невмешательство в естественные процессы, дарит винам волнующую чистоту и силу, а продолжительный контакт сусла с дрожжевым осадком придает винам прочную структуру.
Вино яркого соломенно-желтого цвета.
В аромате вина сочетаются тона белых цветов и цитрусовых.
В полном, интенсивном вкусе вина ощущаются нотки цитрусовых и минералов, послевкусие длительное.
Вино подойдет к рыбным блюдам, птице, овощам и сырам.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе