Domaine Amiot Guy et Fils, Chassagne-Montrachet 1-er Cru "La Maltroie" AOC

Интересные факты

Domaine Amiot Guy et Fils, Chassagne-Montrachet 1-er Cru "La Maltroie" AOC — крсное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "La Maltroie" в аппелласьоне Шассань-Монраше. После сбора урожая ягоды подвергаются холодной мацерации с последующей ферментацией, проходящей при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация проводится при температуре 13-14 °С. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.

Дегустационные характеристики

Вино привлекает рубиновым цветом.
Щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, смородины, ежевики, подлеска, пряностей и дуба.
Вино покоряет полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, приятной кислинкой и долгим, фруктовым послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами из птицы, дичи или овощей.

О производителе

Domaine Amiot Guy et Fils занимается производством вин из лучших участков аппелласьонов Шассань-Монраше, Пюлиньи-Монраше, Сен-Обен и Сантено с 1920 года. На протяжении четырех поколений семья Амио расширяла границы хозяйства, воплощая терруары лучших виноградников в винах безупречного качества. Домен Амио Ги э Фис был одним из первых, начавших самостоятельно бутилировать и продавать свои вина в обход негоциантов. На сегодняшний день главным приоритетом компании является сочетание традиций гостеприимства и удовлетворения потребностей клиентов по всему миру. Вина Domaine Amiot Guy et Fils обладают способностью с возрастом обретать восхитительную прелесть и богатство, что по достоинству было оценено лучшими дегустаторами и мировыми экспертами.