Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Пино Нуар
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Domain Antonin Guyon
Крепость
12.5
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

Domaine Antonin Guyon, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits "Les Dames de Vergy" AOC

Домен Антонен Гийон, Бургонь О Кот де Нюи "Ле Дам де Вержи"

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

9 100 ₽

Интересные факты

Bourgogne Hautes Cotes de Nuits "Les Dames de Vergy" AOC — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на глинисто-известняковых почвах виноградника "Les Dames de Vergy". Площадь этого виноградника составляет 20 га, экспозиция — южная. Сбор урожая проводится вручную в небольшие коробки, дабы избежать повреждения целостности ягод. На винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией в открытых деревянных резервуарах в течение 10-12 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Вино демонстрирует вишнево-рубиновый цвет.
Элегантный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, ежевики, вишни и сладких специй.
Вино обладает округлым, бархатистым вкусом с мягкими танинами, фруктово-древесными акцентами и стойким послевкусием.
Вино идеально сочетается с жареным красным мясом под соусом, дичью, уткой, фазаном, зайчатиной и твердыми пикантными сырами. Рекомендуется декантация за час-два до подачи.

Вкусовые сочетания