Domaine Bertagna, Vosne Romanee 1-er Cru "Les Beaux Monts"

Интересные факты

Вино Vosne Romanee 1-er Cru "Les Beaux Monts" производится из винограда, выращенного на каменистой почве аппелласьона Vosne Romanee. Ягоды винограда сорта Пино Нуар, используемого для создания вина, собираются достаточно поздно, достигнув максимальной зрелости. Виноград проходит двойной отбор — при сборе и перед винификацией. После гребнеотделения ягоды попадают на длительную ферментацию, которая продолжается минимум 3 недели. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба, на треть новых.Domaine Bertagna, основанный в 1940-х годах Клодом Бертанья — французом, приехавшим из Алжира, сейчас принадлежит известной винодельческой семье Гюнтер-Рех, которая владеет еще несколькими винодельческими хозяйствами в различных уголках мира. Поместье расположено в небольшом городке Вужо, в самом сердце Кот де Нюи, в Бургундии.Домену Бертанья принадлежат виноградники общей площадью 24 га, причем 23 га засажены сортом Пино Нуар, 1 га отдан под сорт Шардоне. Виноградники домена расположены в 25 аппелласьонах, из которых 5 — класса Grand Cru, 7 — Premier Cru и один монопольный виноградник — Vougeot Premier Cru "Clos de la Perriere". В основном небольшие участки находятся в Кот де Нюи, и только два виноградника — в Кот де Бон.До 1999 года главным виноделом Домена Бертанья был Ролан Масс, который сейчас является главным виноделом известного "Hospices de Beaune". На его место Эва Рех-Сидл пригласила молодую Клер Форрестье, которая проработала во многих хозяйствах Калифорнии, Южной Африки и Франции. Клер провела некоторые модификации в процессе производства вин: прежде всего, сократила использование новых дубовых бочек до 50% для вин Гран и Премье Крю, и до 25% — для обычных региональных вин. Сейчас винодельня оснащена по последнему слову техники. В команде виноделов работают только женщины, производящие нежные фруктовые вина, в которые они привносят частицу своего тепла и души. Более 80% вин идут на экспорт в другие страны, остальная часть продается частным лицам во Франции.

Дегустационные характеристики

Вино характеризуется очень элегантным и глубоким рубиновым цветом.
Ароматический букет вина изобилует тонами свежих фруктов и ягод, особенно вишни, малины и смородины.
Вкус вина весьма сбалансированный и обладает тонами фруктов. С аэрацией напиток становится более мягким. Послевкусие длительное.
Вино хорошо сочетается с дичью и мясными блюдами из телятины и белого мяса.

Вкусовые сочетания

Рыба

Сыр

Дичь

Говядина