Domaine Bousquet, "Gaia" Red Blend

"Гайя" Рэд Бленд

WS 87

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 88

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Винтаж:

2014 2015 г

Объем:

0.75 л

От

4 095 ₽

Характеристики

Интересные факты

"Gaia" Red Blend создано из бленда красных сортов органического винограда: Каберне Совиньон, Сира и Мальбек. Виноградники хозяйства произрастают у подножья Анд, на высоте 1200 метров, в Тупунгато, на гравийно-песчаной почве. Урожай бережно собирают вручную в начале апреля и транспортируют на винодельню для тщательной сортировки. Холодная мацерация ягод осуществляется в чанах из нержавеющей стали в течение 72 часов. Процесс ферментации осуществляется при температуре 27 °C в течение 12 дней. Повторная мацерация длится около 14 дней. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 10 месяцев где, подобно драгоценному камню, наполняется множеством изысканных оттенков во вкусе и аромате.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного фиолетового цвета.
Аромат вина демонстрирует тона красных и черных ягод, нюансы ванили и дуба.
Элегантное, насыщенное вино с округлым, богатым вкусом, характеризующимся шелковистыми танинами, нотами фиалки, ежевики, сливы, оттенками пряных специй в продолжительном послевкусии.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, острыми соусами, пастой, зрелыми сырами и шоколадом.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Паста

О производителе

Винодельческий завод Domaine Bousquet основала семья Буске. Все началось с приобретения Жаном Буске в 1998 году земельного участка в Аргентине, у самого подножья Анд. Общая площадь хозяйства составляет 240 га. Виноградники произрастают на песчаных почвах, на высоте 1200 метров над уровнем моря в Тупунгат, Мендоса. Низкое количество осадков (около 20 см в год), позволяет Domaine Bousquet всегда контролировать количество воды, подаваемой винограду через систему капельного орошения. Виноград на винодельне собирают исключительно вручную. Органический виноград, отличный терруар и идеальные погодные условия благоприятно отражаются на качестве и вкусовых характеристиках производимых вин. Результатом являются вина с хорошо сбалансированным, элегантным, бархатистым вкусом, хорошей структурой и выразительным стилем.