Domaine Bousquet, Malbec

Интересные факты

Элегантное, красное сухое вино Domaine Bousquet, Malbec производится из отборных ягод органического винограда сорта Мальбек, который произрастает на песчаной почве в долине Тупунгато, на высоте 1200 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в небольшие лотки. После тщательной сортировки виноград проходит винификацию. Затем вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба на протяжении 6 месяцев и еще 4 месяца в бутылках. Мальбек 2016 года обладает глубоким, богатым вкусом с фруктовыми тонами и шелковистыми танинами. 

Дегустационные характеристики

У вина глубокий рубиново-фиолетовый цвет.
Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины, пряностей и минералов.
Вино демонстрирует сочный, округлый вкус с нотами сушеных ягод, красной смородины, оливок и специй, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.
Вино станет прекрасным сопровождением к мясным блюдам, легким закускам и зрелым сырам.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Закуски

О производителе

Винодельческий завод  Domaine Bousquet основала семья Буске. Все началось с приобретения  Жаном Буске в 1998 году земельного участка в Аргентине, у самого подножья Анд. Общая площадь хозяйства составляет 240 га. Виноградники произрастают на песчаных почвах, на высоте 1200 метров над уровнем моря в Тупунгат, Мендоса.  Низкое количество осадков (около 20 см в год), позволяет Domaine Bousquet всегда контролировать количество воды, подаваемой винограду через систему капельного орошения. Виноград на винодельне собирают исключительно вручную. Органический виноград, отличный терруар и идеальные погодные условия благоприятно отражаются на качестве и вкусовых характеристиках производимых вин. Результатом являются вина с хорошо сбалансированным, элегантным, бархатистым  вкусом, хорошей структурой и выразительным стилем.