Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Пино Нуар
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Domaine Michel Briday
Крепость
12.5
Температура подачи
16°С
Сайт производителя

Domaine Briday, Rully "Les 4 Vignes" Rouge

Домен Бридэ, Рюйи "Ле Катр Винь" Руж

ST 88

Рейтинг ST
ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

ST 88

Рейтинг ST
ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

Объем:

0.75 л

От

22 577 ₽

Интересные факты

Вино Rully "Les 4 Vignes" от Домена Бридэ изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на четырех виноградниках апелласьона Rully. Возраст виноградной лозы составляет от 30 до 35 лет. Собирают и сортируют виноград вручную, затем ягоды отделяют от гребней. Мацерация на кожице длится 3-4 дня. Процесс ферментации начинается естественным путем и продолжается 12-14 дней. Во время винификации шапка 2 раза в день погружается вручную для достижения максимальной экстракции аромата, цвета и танинов. Малолактическая ферментация и выдержка вина в течение 9-14 месяцев проходят в дубовых бочках. Вино разливается в бутылки зимой. При подаче вино рекомендуется декантировать. Поскольку вино не оклеивают, а только слегка фильтруют перед розливом, в бутылке может быть небольшой осадок, который не влияет на качество вина.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
В элегантном аромате вина ощущаются нотки темных спелых фруктов, малины и фиалки.
Вино с приятным фруктовым вкусом с мягкими округлыми танинами.
Вино рекомендуется подавать к красному мясу, домашней птице, дичи и зрелым сырам.

Вкусовые сочетания