Domaine Chandon de Briailles, Pernand-Vergelesses Rouge Premier Cru "Ile de Vergelesses" AOC

Домен Шандон де Бриай, Пернан-Вержелесс Премье Крю "Иль де Вержелесс" Руж

BH 90

Рейтинг BH

BH-Рейтинг Burghound — первый специализированный рейтинг по бургундским винам, его ведет эксперт Аллен Мидоус. Система оценки 100-бальная.

ST 90

Рейтинг ST

ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

Vivino 3.9

Рейтинг Vivino

Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

2011 2014 г 2015 г

Объем:

0.75 л

От

16 087 ₽

Характеристики

Интересные факты

Для изготовления элегантного красного вина Pernand-Vergelesses Premier Cru "Ile de Vergelesses" используется виноград Пино Нуар. Ягоды собираются на площади 3,13 гектара на винограднике "Иль де Вержелесс", имеющем классификацию Премье Крю и расположенном на территории апелласьона Пернан-Вержелесс. Лозы средним возрастом 40 лет растут на глинистых и известняковых почвах и имеют восточную экспозицию. Тщательно отсортированный урожай частично отделяется от гребней и помещается в терморегулируемые емкости для ферментации. Во время этого процесса производится ежедневная перекачка и ручное осаждение шапки из виноградной мезги. Плотность и температура сусла находится под постоянным контролем. Спустя 15-20 дней кюве сливается в бочки из французского дуба и помещается в погреб для окончательной выдержки.Domaine Chandon de Briailles находится в собственности графов Aymard-Claude de Nicolay с 1834 года. Именно тогда графиня Chandon de Briailles, связанная родством с известным Домом шампанского Moët et Chandon, передала это имение в наследство своему внуку. Domaine находится в департаменте Кот-д'Ор в 4 километрах севернее Бона среди знаменитых бургундских виноградников. Хозяйству принадлежит 13,7 гектаров земли, засаженной виноградными лозами и расположенной в Пернан-Вержелесс, Савиньи-ле-Бон и Алокс-Кортон.

Дегустационные характеристики

Вино ярко-красного цвета.
Выразительный и яркий букет вина раскрывается ароматами фруктов, среди которых преобладают оттенки красной смородины и сливы, а также цветочными нотами и минеральными нюансами.
Вкус вина мягкий и сочный, с яркими оттенками красных ягод, выразительной минеральностью и длительным сбалансированным послевкусием.
Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе для мяса, приготовленного на гриле, жареной телятины или ягнятины, а также для сыров с благородной плесенью.