Domaine Charly Nicolle, Petit Chablis AOC

Интересные факты

Вино Domaine Charly Nicolle, Petit Chablis создано из винограда, собранного в знаменитом французском аппелласьоне Пти Шабли. Отобранные плоды в условиях контролируемой температуры проходят процесс винификации в стальных резервуарах с добавлением натуральных дрожжей, что позволяет сохранить все нюансы аромата и многогранность вкуса винограда сорта Шардоне. Вино обладает свежим, чистым, округлым вкусом и характерным минеральным ароматом с цветочно-фруктовыми нотками.

Дегустационные характеристики

Вино завораживающего соломенного цвета с зеленоватыми бликами.
Вино имеет характерный минеральный аромат, в который вплетаются ноты цветов, абрикосов и яблок.
Вино обладает свежим, чистым минеральным вкусом с легкими нотами меда и лесного ореха.
Вино прекрасно дополнит вкус блюд из нежирной рыбы, холодных мясных закусок и мягких сыров.

О производителе

Владелец компании Domaine Charly Nicolle, несмотря на свой сравнительно юный возраст, сохранил все секреты и традиции, передаваемые в семье виноделов Николь уже на протяжении семи поколений. Свой первый виноградник площадью в 1/10 гектара Шарли Николь получил в 1997 году от своего прадеда. С тех пор винодел постепенно расширяет свою плантацию и постоянно совершенствует технологию производства. Сегодня виноградники Домена занимают 26 гектаров. Все вина Домена Шарли Николь обладают характерной для этого региона минеральностью, чистым вкусом и богатым ароматом.