Domaine Christian Confuron et Fils, Bourgogne AOC Rouge

Интересные факты

Domaine Christian Confuron et Fils, Bourgogne Rouge — классическое красное бургундское вино из винограда сорта Пино Нуар. Под региональным наименованием Бургонь производятся вина, более простые и менее сложные, чем деревенские наименования. Виноград для изготовления вина собирают с лоз 35-летнего возраста. В зависимости от винтажа, Бургонь Руж может храниться в течение достаточного времени.

Дегустационные характеристики

Вино рубинового цвета.
В аромате вина преобладают тона красных фруктов и ягод.
Вкус вина чистый, свежий, привлекательный, классический, энергичный, достаточно плотный, с мягкой текстурой, приятными фруктовыми оттенками.
Вино хорошо сочетается с пастой, пиццей, мясом, птицей, колбасами и сырами.

О производителе

В начале XX века в основной ветви семейства Конфюрон осталось два брата: Жан-Жак и Кристиан. Первый остался руководить историческим поместьем семьи и назвал компанию Domaine Jean-Jacques Confuron, второй брат был вынужден обосноваться в Вужо и основать свое свое небольшое хозяйство — Domaine Christian Confuron et Fils. После смерти Кристиана Домен перешел к его сыну Филиппу вместе с волшебными и великими винами и родовым ноу-хау их изготовления. Виноградники хозяйства, занимающие около 15 акров, расположены в нескольких деревушках вокруг винодельни: Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny. На них выращивается виноград сорта Пино Нуар, из которого изготовлены практически вина Домена. Также имеется одно белое вино из винограда сорта Пино Блан. Вина Домен Кристиан Конфюрон э Фис мало известны на международном рынке, потому что почти весь объем закупают 3 страны: США, Япония и Бельгия. Те эксперты, которым повезло продегустировать некоторые вина Домена, неизменно отмечают очень честные цены и поразительную глубину, которой эти вина достигают с годами.