Domaine Confuron-Cotetidot, Vosne Romanee AOC

Интересные факты

Красное сухое Vosne Romanee AOC от Domaine Confuron-Cotetidot представляет одноименный регион, славящийся утонченными, изысканными винами. Собранный урожай подвергается ферментации целыми кластерами и выдержке в дубовых бочках. Вино не подвергается фильтрации перед бутилированием. В результате Домен Конфюрон-Котетидо, Вон Романэ демонстрирует интенсивный, чистый аромат и фруктовый вкус с минеральным кружевом и яркими штрихами специй.

Дегустационные характеристики

Вино красно-бордового цвета.
У вина богатый, комплексный аромат, раскрывающийся благоухающими фруктовыми и ягодными тонами, пикантными нотками специй и выразительным минеральным шлейфом.
Вкус вина — сочный, насыщенный, танинный, с оттенками красных фруктов, минеральными полутонами, акцентами пряностей и дубовыми штрихами в продолжительном послевкусии.
Вино станет хорошим сопровождением для мясных блюд, макарон, дичи и барбекю. Удачно сочетается с жареным цыпленком и сырами.

О производителе

Семья Confuron стала заниматься виноделием еще в XVII веке, в правление короля Людовика XIV. Тогда их специальностью был отбор и селекция виноградной лозы. С тех пор существует штамм Пино Нуар, который носит их имя — Пино Конфюрон. Свое нынешнее название Конфюрон-Котетидо хозяйство получило после брака главы семьи Жака Конфюрона и Бернадетт Котетидо в 1964 году. На сегодняшний день Domaine Confuron Cotetidot владеет несколькими виноградниками категории Гран Крю, а также виноградником Премье Крю "Les Suchots" и входит в число лучших хозяйств Кот-де-Нюи.