"Domaine De Chevalier" Rouge, Pessac-Leognan AOC Grand Cru

"Домен де Шевалье" Руж

WS 92

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 92

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

ST 92

Рейтинг ST

ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

WE 94

Рейтинг WE

WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

JR 16.5

Рейтинг JR

JR-Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

RVF 18

Рейтинг RVF

RVF-Рейтинг французского журнала La Revue du vin de France. Это издание признается международными экспертами как единственный серьезный журнал по винам во Франции. Вина оцениваются по 20-балльной шкале.

FM 92

Рейтинг FM

FM-Falstaff Magazine — авторитетный австрийский журнал, главный редактор и директор которого - Питер Мозер составляет ежегодный гид по австрийским винам, переводящийся на несколько языков. Система оценки вин —100-балльная.

JS 94

Рейтинг JS

JS-Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста. Фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.

Vivino 4

Рейтинг Vivino

Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

1989 г 1996 г 1998 г 2000 г 2001 г 2003 г 2004 г 2005 г 2006 г 2007 г 2008 г 2009 г 2011 г 2012 2013 г 2014 г

Объем:

0.75 л

От

24 975 ₽

Характеристики

Интересные факты

Вино "Domaine De Chevalier" 2012 года создано из купажа трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. После двух лет сильной засухи виноградарями радостно была встречена дождливая весна. Риск плесневых заболеваний был сведен до минимума благодаря проведенным профилактическим работам. Замечательное солнечное лето отличалось прекрасными условиями для получения в ягодах высокой сахаристости, кислотности и танинности в красных сортах. Их сбор прошел с 9 по 18 октября. Столь поздний срок сбора объясняется долгим периодом ожидания смягчения кожицы винограда и достижения максимальной его зрелости. 2012 стал великолепным годом для красных вин. Урожай собирают вручную в небольшие ящики, тщательно сортируя ягоды. В процессе винификации вино выдерживают в дубовых бочках, треть из которых новые. Выдержка длится 16–18 месяцев с обязательным батонажем в течение первых четырех месяцев. В 2012 году было использовано 35% новых бочек.

Дегустационные характеристики

Вино густого фиолетового цвета.
Чрезвычайно сложный аромат вина раскрывается богатой композицией из оттенков корицы, сухофруктов, засушенных цветов, красной и черной смородины, графита и хорошо интегрированных нот дуба.
Структурированное вино с мощными, энергичными тонами красных и черных плодов во вкусе. Оно обладает зрелой кислотностью, плотной текстурой и значительной концентрацией, но при этом не теряет природную свежесть, элегантность и изящество. Ноты ежевики, черники и специй звучат в невероятно долгом послевкусии.
Вино хорошо подавать к блюдам из дичи, красному мясу, жаркому и сырам.