Регион
Франция, Бордо
Виноград
Каберне Совиньон, Пти Вердо, Мерло, Каберне Фран
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Domaine de Chevalier
Крепость
13.5
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

"Domaine De Chevalier" Rouge, Pessac-Leognan AOC Grand Cru

"Домен де Шевалье" Руж

WS 92

Рейтинг WS
WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 94

Рейтинг RP
RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

WE 95

Рейтинг WE
WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

JR 17.5

Рейтинг JR
JR-Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

FM 94

Рейтинг FM
FM-Falstaff Magazine — авторитетный австрийский журнал, главный редактор и директор которого - Питер Мозер составляет ежегодный гид по австрийским винам, переводящийся на несколько языков. Система оценки вин —100-балльная.

JS 94

Рейтинг JS
JS-Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста. Фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.

DEC-100 94

Рейтинг DEC-100
DEC-100- Авторитетный британский журнал Decanter — лучший в мире журнал по винам. Эксперты Decanter рассматривают около 4000 вин в год. Decanter является, пожалуй, самым непредвзятым и быстро развивающимися винным справочником. Шкала оценки - 100-балльная.

VIN 96

Рейтинг VIN
VIN- система оценки Антонио Галлони, бывшего ведущего винного критика издания «The Wine Advocate» Роберта Паркера. Она представляет собой современное видение независимой винной критики, объединяя на своей платформе дегустационные заметки,интерактивные карты и мультимедиа технологии. Вина оцениваются по 100-балльной шкале.

Объем:

0.75 л

От

23 225 ₽

Интересные факты

Вино "Domaine De Chevalier" 2014 года создано из купажа трех сортов винограда: Каберне Совиньон (65%), Мерло (30%) и Пти Вердо (5%). Виноградарский сезон 2014 года сложился самым благоприятным образом: очень долгое и теплое "бабье лето" позволило получить урожай оптимальной спелости. Урожай собирают вручную 1-17 октября. Ягоды складывают в небольшие ящики, попутно проходит и первичная сортировка плодов. На винодельне виноград подвергается вторичной сортировке также вручную. Холодная мацерация и алкогольная ферментация протекают в стальных танкерах и в цементных чанах в течение 3-4 недель при постоянном контроле температуры (30-32°C). В процессе винификации вино выдерживают в дубовых бочках, треть из которых новые. Выдержка длится несколько месяцев с обязательным батонажем в течение первых четырех месяцев. Вино было бутилировано 30 июня 2015 года.

Дегустационные характеристики

Вино темно-рубинового цвета.
Богатый и элегантный аромат вина наполнен нотами черных ягод и фруктов — черной малины, черники, черной смородины, сливы, ежевики, оттенками табачного листа, смолы, графита, аниса, цветов акации, угля, копченого мяса и специй, легкими нюансами тостов и дуба и минеральными интонациями.
Вино обладает богатым, насыщенным и гармоничным вкусом со сладкими, мощными тонами черной смородины, оттенками ванили и азиатских специй, великолепной структурой, хорошо интегрированными шелковистыми танинами, яркой сбалансированной минеральностью и свежим чистым продолжительным послевкусием с соблазнительными полутонами черных фруктов.
Вино хорошо подавать к блюдам из дичи, красному мясу, жаркому и сырам.

Вкусовые сочетания