Domaine Dominique Gruhier Bourgogne Blanc

Дегустационные характеристики

Аромат вина раскрывает богатую минеральность, которая дополняется тонкими нотами йода, белых цветов, фруктов и свежего белого хлеба.
Вкус вина — тонкий, сложный, свежий, округлый, сбалансированный, с бодрящими нотками лимона, сочными оттенками груши, тонами пряностей и ванили.
Вино достаточно универсально и украсит любые блюда — от закусок до сыров.

Вкусовые сочетания

Сыр

Мясные закуски

Закуски

О производителе

Доминик Грюйер — один из лучших виноделов Бургундии. От своих родителей он принял в наследство Domaine de l'Abbaye du Petit Quincy, бывшее винодельческое хозяйство цистерцианских монахов. Святые отцы получили его в 1212 году в подарок от Пьера де Куртена. После Французской революции аббатство было распродано, и опеку над виноградниками поочередно принимали несколько бургундских семей. В 1990 году родители Доминика выкупили винодельню и принялись за ее реставрацию. Работы велись в течение 20 лет. В это время Доминик постигал тонкости винодельческого мастерства. Набравшись опыта, он перенял бразды правления и назвал свое владение просто — Dominique Gruhier.