3 055 ₽
Domaine Du Bois des Chenes, Beaujolais-Villages AOC — это не легкомысленный Божоле Нуво, а округлое, серьезное и приятное вино с красивым цветочно-ягодным букетом. 2015 года признан в регионе Божоле выдающимся, а некоторые эксперты называют его лучшим за последние 100 лет. Территория считается наиболее благоприятной для выращивания сорта Гаме. Для вина был использован урожай участков поблизости от деревни Блаче с гранитной и кремнистой почвой. При его изготовлении был применен метод углеродной мацерации. Для этого в резервуар с виноградными гроздями накачивается углекислый газ, под действием которого происходит частичное сбраживание. Далее проводится традиционная дрожжевая ферментация. Благодаря такой тактике вино получает округлую приятную текстуру и мягкую танинность. Вино отстаивается в чанах их нержавеющей стали. Небольшая часть вина в зависимости от урожая может быть выдержана в дубовых бочках. Может храниться около 5 лет.
Вино привлекает рубиновым цветом.
Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, сливы, подлеска, лакрицы и специй.
Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с фруктовой кислинкой, приятными танинами и длительным послевкусием.
Вино подается с горячими или холодными мясными блюдами, барбекю, домашней птицей, колбасами, олениной и легкими сырами.
Курица
Сыр
Говядина
Jean Bouchard — бургундский Винный Дом с долгой историей и традициями. Дом был основан в 1831 году. Сегодня компания владеет пятью винодельнями и виноградниками общей площадью 105 гектар, растянувшихся вдоль всей Бургундии. Каждая из виноделен представляет особую гордость Дома. Одна винодельня в Шабли (65 га виноградников), две винодельни в Нюи-Сен-Жорж (16 га), одна винодельня в Поммар (17 га) и одна винодельня в Мерсо с крошечным виноградником размером в семь гектар. Энологи компании, Ален, Кристоф и Грегуар, делают все возможное и невозможное, чтобы сохранить и передать неповторимый терруар знаменитых бургундских аппеласьонов.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе