Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Пино Нуар
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Domaine Francois Bertheau
Крепость
13
Температура подачи
16-18°C

Domaine Francois Bertheau, Chambolle-Musigny AOC

Домен Франсуа Берто, Шамболь-Мюзиньи АОС

BH 88

Рейтинг BH
BH-Рейтинг Burghound — первый специализированный рейтинг по бургундским винам, его ведет эксперт Аллен Мидоус. Система оценки 100-бальная.

RP 87

Рейтинг RP
RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Объем:

0.75 л

От

11 932 ₽

Интересные факты

"Chambolle-Musigny 2008" от Domaine Francois Bertheau — красивое французское красное сухое вино из Бургундии. Вино создается из ягод сорта Пино Нуар, собранных с лоз, произрастающих в аппеласьоне Chambolle-Musigny AOC. Средний возраст лоз составляет около 45 лет. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Для этого процесса используются большие баррели и небольшие бочки, 10-30% из которых традиционно являются новыми. Перед бутилированием вино не фильтруется. Оно дозревает еще около полугода в бутылках и только после этого поступает в продажу. "Chambolle-Musigny 2008" можно пить как молодым, так и в более зрелом возрасте.Родовое имение, расположенное в самом сердце аппеласьона Chambolle-Musigny, перешло в руки Франсуа Берто от его отца Пьера в 2004 году. Франсуа является представителем пятого поколения виноделов в семье Берто. Общая площадь оказавшихся в его владении виноградников составляет 6,22 гектара, все из которых расположены в деревне Шамболь. Виноградники Домена Франсуа Берто являются предметов зависти многих виноделов Бургундии, так как в распоряжении господина Франсуа находятся не только легендарные "Bonnes Mares Grand Cru" и "Premier Cru Amoureuses", считающиеся лучшими Премьер Крю в аппеласьоне Шамболь Мюзиньи, но и другие Премьер Крю. Все эти участки расположены очень близко друг к другу и Берто, как истинный мастер своего дела, знает как подчеркнуть достоинства каждого из участков, чтобы вино обрело захватывающую дух сложность. Как и принято в Бургундии, ключевой термин в философии виноделия Берто — это принцип «невмешательства», который дает возможность винограду максимально раскрыть свой природный потенциал и проявить истинную красоту терруара. Франсуа предпочитает изящный стиль вина, а не супер-концентрированный. Поэтому, чтобы сохранить свежесть плодов, выдержка вина проходит в лучших дубовых бочках, возраст которых не более 2-3 лет, а новые бочки используются в очень небольших объемах. Домен Берто ежегодно выпускает 5 кюве, причем лично самим Франсуа они разделены по особой иерархической системе. На каждой из пробок вина имеется наклейка с номером от 1 до 5. Самые редкие и дорогие вина отмечены цифрой "1". Вина от Домена Берто — это классические представители аппеласьона Шамболь, которые покоряют благодаря своему изяществу, элегантности, шелковистой текстуре и превосходной ароматической гамме. 

Дегустационные характеристики

Вино красно-рубинового цвета.
Вино обладает открытым, ярким, свежим, округлым, утонченным, чистым ароматом с нюансами красных плодов и минералов.
Это мягкое, гармоничное вино с пышным, объемным, округлым, тонким вкусом, сплетенным из красивых оттенков красных фруктов, окутанных тонкой минеральностью.
Вино превосходно раскроется в сочетании с дичью, блюдами из красного мяса, тушеным мясом, блюдами из свинины и зрелыми сырами.

Вкусовые сочетания