Domaine Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin Premier Cru Le Poissenot

Домен Жанте-Пансьо Жевре-Шамбертен Премье Крю Ле Пуасно

BH 90

Рейтинг BH

BH-Рейтинг Burghound — первый специализированный рейтинг по бургундским винам, его ведет эксперт Аллен Мидоус. Система оценки 100-бальная.

RP 90

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

ST 90

Рейтинг ST

ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

JR 16.5

Рейтинг JR

JR-Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

RVF 16

Рейтинг RVF

RVF-Рейтинг французского журнала La Revue du vin de France. Это издание признается международными экспертами как единственный серьезный журнал по винам во Франции. Вина оцениваются по 20-балльной шкале.

Винтаж:

2003 2007 г 2010 г 2011 г 2012 г

Объем:

0.75 л

От

11 747 ₽

Характеристики

Интересные факты

Gevrey-Chambertin Poissenot Premier Cru 2003 года — стильное, пышное вино с великолепной фруктовостью и превосходным потенциалом к развитию.Домен Жанте-Пансьо был основан в 1955 году отцом нынешнего владельца Венсана Жанте. Сам Венсан стал принимать активное участие в работе с 1977-го года и в 1989-м стал самостоятельно управлять Доменом. Постепенно он увеличил площади виноградников до 12 га, купив несколько участков в Жевре-Шамбертен (4 га), в Жевре у Домена Ваше-Руссо, в Шамболь-Мюзиньи и Шамболь-Мюзиньи Премье Крю. Он практикует подрезку верхних побегов, «зеленый сбор» и прореживание листьев. Весь урожай собирают вручную, тщательно сортируют, затем добавляют сульфиты (1 литр раствора на тонну). После чего последовательно осуществляются процессы 8-ми дневной холодной мацерации и ферментации с природными дрожжами. Затем вино прессуется и декантируется в дубовые бочки. Используются 30% новых бочек, 40% двухлетних бочек и 30% бочек одного вина. Перед началом естественной яблочно-молочной ферментации еженедельно производятся батонажи. «Несмотря на то, что батонаж может ускорять процесс созревания, я твёрдо убеждён, что он помогает смягчить танины», — говорит Венсант Жанте. Вино выдерживают в течение 13 месяцев, а затем его без осветления и фильтрации бутилируют. В результате рождаются ароматные, с пышной фруктовостью, соблазнительные, очень привлекательные вина, которые улучшаются год от года. Они достойны того, чтобы их внесли в перечень самых гедонистических вин данного региона.

Дегустационные характеристики

Вино очень красивого насыщенного цвета.
Вино обладает пышным фруктовым ароматом.
Вино с интенсивным, чувственным, насыщенным, хорошо структурированным фруктовым вкусом. С долгим и чистым послевкусием.

Отлично сочетается с блюдами из мяса, птицы, дичи, сырами.