Ваш регион
Москва
Ваш регион
Москва
Элегантное вино Saint-Joseph "Terres d'Encre" от Домена Жоржа Верне производится из винограда сорта Сира, выращенного в апелласьоне Сен-Жозеф. Виноградники занимают площадь в 1,5 га и располагаются в коммуне Шаване. Глинистая, богатая оксидом железа почва виноградника очень подходит для винограда сорта Сира, из которого впоследствии получаются темные, насыщенные, танинные вина. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Плотность посадки: 7 000 лоз/га. Урожай собирается вручную в небольшие лотки и отправляется на винодельню, где дестеблируется. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 2-3 недель. Затем вино выдерживается в дубовых бочках 10-12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет.
Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.
Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов и ягод, ванили, специй, минералов и белого перца.
Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, гибкими, хорошо структурированными танинами и пикантной кислинкой в продолжительном послевкусии.
Вино рекомендуется подавать к рагу из говядины, ягненку на гриле, сырам средней степени выдержки.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе
