Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Пино Нуар
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Domaine Jean Marc Boillot
Крепость
12.5
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

Domaine J.M. Boillot, Bourgogne Pinot Noir AOC

Домэн Ж.М. Буало, Бургонь Пино Нуар

Объем:

0.75 л

От

8 255 ₽

Интересные факты

Элегантное и красивое вино Domaine J.M. Boillot, Bourgogne Pinot Noir  рождается в аппелласьоне Поммар, знаменитом своими эксклюзивными винами. Его создают из легендарного французского сорта винограда — Пино Нуар, который обеспечил мировую репутацию бургундским винам. Отсортированный виноград подвергают ферментации в течение 18-21 дня в закрытых резервуарах с ограниченным доступом кислорода, не вмешиваясь в процесс. Дальнейшая малолактическая ферментация сменяется выдержкой в дубовых бочках, 30% из которых — новые, в течение 16 месяцев.

Дегустационные характеристики

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурными отражениями.
Вино демонстрирует элегантный, гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелых фруктов и ягод, легкими веточными и пряными нюансами.
Вино интригует округлым, щедрым вкусом с фруктово-древесными оттенками, мелкозернистыми танинами и долгим, сухим послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с различными закусками, мясом, дичью и сырами.