Белое вино Meursault "Clos de Mazeray" от Domaine Jacques Prieur изготавливается из винограда сорта Шардоне, произрастающего на винограднике, который является частной монополией хозяйства. Виноградник, окруженный старинной каменной оградой, расположен в предместье деревни Мерсо на месте русла древней реки на глинисто-известняковой почве. Виноградник был создан руками монахов из монастыря Citeaux, расположенного поблизости. С давних времен здесь производятся великолепные красные и белые вина. Для производства вина "Мерсо Кло де Мазерэ" виноград собирается вручную, далее гроздья целиком помещаются в пневматический пресс. Алкогольная ферментация и выдержка вина проводятся в дубовых бочках, из которых 30% — новые. Вино подвергается вторичной малолактической ферментации, после чего выдерживается в течение 18 месяцев, а затем разливается в традиционные бургундские бутылки. Вино готово к употреблению, также может храниться в течение 6-7 лет после бутилирования.
Вино красивого цвета "белое золото" с серо-серебристым отблеском.
В цитрусовом аромате вина ощущаются нотки свежих фруктов с едва заметными оттенками леса.
Вино обладает щедрым, обволакивающим, сочным вкусом со слегка горьковатым оттенком зрелого розового грейпфрута и освежающим послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса птицы, а также мягкими сырами.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе