Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Шардоне
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Domaine Jacques Prieur
Крепость
13
Температура подачи
10-12°С
Сайт производителя

Domaine Jacques Prieur, Meursault "Clos de Mazeray" Blanc

Домен Жак Приёр, Мерсо "Кло де Мазерэ" Блан

WS 89

Рейтинг WS
WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

ST 88

Рейтинг ST
ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

Объем:

0.75 л

От

19 037 ₽

Интересные факты

Domaine Jacques Prieur, Meursault "Clos de Mazeray" Blanc, 2011 — белое сухое вино, которое характеризуется приятным вкусом и тонким ароматом с тонами тостов, марципана и кураги. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, произрастающего на участке, который является частной монополией хозяйства. Виноградник, окруженный старинной каменной оградой, расположен в предместье деревни Мерсо, на месте русла древней реки, на глинисто-известняковой почве. Виноградник был создан руками монахов из монастыря Citeaux, расположенного поблизости. С давних времен здесь производятся великолепные красные и белые вина. Урожай 2011 года созрел очень рано. Зима была ранней, довольно мягкой и сухой. Теплые весенние дни вступили в силу уже с конца марта. Почки начали распускаться в начале апреля. По сравнению с предыдущими годами, а именно в период с 1994 по 2010, они распустились раньше на три недели. Начиная с конца марта погода была сухой и очень теплой. Это стимулировало очень быстрое цветение винограда. После 14 июля погодные условия резко изменились. Начали идти дожди, температура воздуха снизилась. Созревание урожая началось в конце августа и длилось до середины сентября. Виноград поспел очень быстро благодаря сухой, солнечной и очень теплой погоде этого периода. Виноград собирается вручную, доставляется на винодельню, где подвергается прессованию при помощи пневматическим прессом. Ферментация, яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 20 месяцев проходят в дубовых бочках, 30% которых — новые. Потенциал хранения винтажа 2011 года составляет 6-8 лет.История Домена Жак Приёр, основанном в самом сердце Мерсо, берет свое начало в 1898 году. "Вы никогда не сможете полностью владеть винодельческим поместьем, возможно лишь быть хранителем ценностей и традиций для передачи их будущим поколениям" — эта цитата особенно верна в отношении Жака Приёра и истории Домена, чьи вина и семейные традиции являются прекрасной иллюстрацией бургундского характера.Сильная сторона Домена — это воссоединение под одним названием вин самых престижных терруаров Бургундии: от Монраше до Шамбертен, а также Кортон, Эшезо и Мюсиньи. Домен Жак Приёр владеет виноградниками в 22 аппелласьонах, включая самые легендарные в Кот д’Ор. Это единственный Домен в Бургундии, который владеет лозами в каждом из пяти престижных виноградников: Шамбертен, Мюсиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Эта впечатляющая коллекция дополняется участками в других Гран Крю — в Кот де Нюи и Кот де Бон. Таким образом, Домен Жак Приёр владеет одними из самых ярких жемчужин в Бургундской короне!Полностью состоящий из Гран Крю и Премьер Крю (за исключением "Кло де Мазре" в Мерсо), Domaine Jacques Prieur производит известные белые и красные вина. Однако даже самый восхитительный терруар — ничто без опыта и страсти человека. С самого начала семья Жака Приёра обеспечивала лучший уход и внимание виноградникам в целях сохранения почвы и создания идеальных условий для лоз. Все виноградники обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно для сохранения всех уникальных характеристик. Сегодня Доменом управляет Жан-Пьер Лабрюйер и Эдуард Лабрюйер, а также Мартин Приёр. Виноделом Домена является высокоуважаемая Надин Гюблэн, получившая в 1997 году звание "Винодел года" от "Revue du Vin de France".Мартин Приёр определяет философию винодельческого хозяйства следующим образом: "…Качество вина во многом зависит от качества винограда: только из зрелых и здоровых ягод можно получить по-настоящему великое вино. …Последнее время мы практикуем так называемый метод "viticulture raisonnee" (разумное виноградарство), который в сочетании с биодинамическим методом позволил нам добиться оптимального равновесия между производимыми винами и выращиваемым виноградом". 

Дегустационные характеристики

Цвет вина — светлый, зеленовато-золотой, с серебристо-серым оттенком.
Вино характеризуется очень тонким ароматом с нюансами свежих тостов и булочек, улавливаются тона марципана и сухофруктов (курага).
Вино обладает очень приятным вкусом с оттенками специй и лимона. Послевкусие свежее и долгое.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из птицы и белого мяса, морепродуктам, рыбным блюдам и сырам.