Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Шардоне
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Domaine Jean-Claude Bachelet & Fils
Крепость
12.5
Температура подачи
10-12°С
Сайт производителя

Domaine Jean-Claude Bachelet & Fils, Saint-Aubin Premier Cru "Le Charmois" AOC

Домен Жан-Клод Башеле и Фис, Сент-Обен Премье Крю "Ле Шармуа"

RP 90

Рейтинг RP
RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

20 750 ₽

Интересные факты

Saint-Aubin Premier Cru "Le Charmois" AOC — изысканное французское вино, созданное дарить наслаждение. Вино производится из сорта Шардоне, выращенного в аппелласьоне Сент-Обер на винограднике класса Премьер Крю "Ле Шармуа". Виноградник располагается на неглубоких известковых почвах. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации.

Дегустационные характеристики

Вино сдержанного соломенного цвета.
У вина роскошный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки белых фруктов, минералов, весенних цветов, фисташек и трав.
Вино демонстрирует богатый, чистый вкус с превосходно сбалансированной кислотностью, нотками апельсина и пряностей, плавно переходящими в долгое, соблазнительное послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с устрицами, моллюсками, жареной рыбой. Вместе с тем, его можно подавать к легким мясным закускам, ветчине и салатам.

Вкусовые сочетания

О производителе

Имение охватывает 10 Га, виноградники расположены по большей части в муниципалитетах Сент-Обен, Шассань Монраше и Пюлиньи-Монраше. Участки в основном небольшого размера, а богатство их терруара являет широкий диапазон уникальных вин зачастую в весьма ограниченных количествах.История Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils уходит в начало XVIII в. Сегодня Жан-Клод и его сыновья, Бенуа и Жан-Батист, достойно поддерживают это наследие. Философией хозяйства был и остается традиционный подход, а это означает, что каждая операция на винограднике, винодельне и погребе производится с максимальным сохранением терруарности. Тщательная и кропотливая работа на виноградниках с целью получения здорового винограда при ограничении урожайности. Минимальное вмешательство на винодельне с целью выражения особенностей каждого терруара. Длительная выдержка в бочках для привнесения богатства и глубины в структуру вин.