Domaine Jean-Louis Chavy, Puligny-Montrachet AOC

Домен Жан-Луи Шави, Пулиньи-Монраше

JR 16

Рейтинг JR

JR-Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

Винтаж:

2010 2011 г 2012 г 2013 г 2015 г

Объем:

0.75 л

От

19 037 ₽

Характеристики

Интересные факты

Puligny-Montrachet от Domaine Jean-Louis Chavy — элегантное белое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного в Кот де Бон. Средний возраст лозы — от 20 до 40 лет. Винификация проводится классическими методами с натуральными дрожжами. Выдержка проходит в дубовых бочках, из которых 15% — новые.Семья Chavy проживала в Пюлиньи на протяжении двух столетий. В 1976 году, после долгих лет продаж урожая трейдерам, они стали разливать вино под собственным именем. Domaine Gerard Chavy et Fils быстро завоевала устойчивые позиции, стала считаться одной из лучших виноделен региона. Но в 2003 году братья Алан и Жан-Луи Шави разделили родовое имение — каждый получил половину виноградника в Пюлиньи-Монраше.

Дегустационные характеристики

Вино бледно-соломенного цвета.
Вино с прекрасным ароматом цитрусовых, меда и легкими дубовыми тонами.
Вкус вина элегантный, свежий, с легкой кислинкой. Можно пить сейчас, но с выдержкой только улучшается.
Вино прекрасно само по себе, хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами, такими как морской черт, палтус, лосось, омары и креветки.