Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Шардоне
Тип
Белое, сухое, Полнотелое
Производитель
Domaine Jean et Sebastien Dauvissat
Крепость
12.5
Температура подачи
10-12°С

Domaine Jean et Sebastien Dauvissat, Chablis 1-er Cru Sechet

Домен Жан и Себастьен Довисса, Шабли Премье Крю "Сеше"

BH 90

Рейтинг BH
BH-Рейтинг Burghound — первый специализированный рейтинг по бургундским винам, его ведет эксперт Аллен Мидоус. Система оценки 100-бальная.

RP 88

Рейтинг RP
RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

ST 87

Рейтинг ST
ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

Объем:

0.75 л

От

4 797 ₽

Интересные факты

Chablis 1-er Cru Sechet 2006 - французское белое сухое вино от винодельни Domaine Jean et Sebastien Dauvissat, сорзданное из сорта винограда Шардоне. Ягоды для этого вина собраны с виноградника площадью в 1,25 га. Средний возраст лозы -  16 лет. Ферментируется сусло в чанах из нержавеющей стали, а выдерживается в бочках из дуба. Выдержка занимает от 18 до 20 месяцев. 

Дегустационные характеристики

Вино красивого золотисто-соломенного цвета.
Тонкий и свежий аромат вина соткан из множества нюансов — лайма, лимона, засахаренной груши, мокрого камня, нежных белых цветов, миндаля, жимолости и выразительных минеральных нот.
Глубокий, богатый, округлый, чарующий, насыщенный и свежий вкус вина раскрывается нотами экзотических сочных фруктов со сладинкой, а также нюансами груши, жимолости, яблок, лимона и сливочными оттенками. Вино обладает превосходным потенциалом развития и красивым, элегантным, длительным послевкусием с мятными и минеральными интонациями.
Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, рыбой на гриле, артишоками, спаржей, моллюсками, крабами, квашеной капустой.

Вкусовые сочетания