Регион
Франция, Долина Луары
Виноград
Пино Нуар
Тип
Розовое, сухое, Среднее
Производитель
Domaine Tinel-Blondelet
Крепость
12.5
Температура подачи
12 °С
Сайт производителя

Domaine La Croix-Canat, "La Vendangette" Sancerre Rose

Домен Ля Круа-Кана, "Ла Ванданжет" Сансер Розе

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

8 345 ₽

Интересные факты

Виноградники с лозами Пино Нуар на кремнисто-известняковых почвах, покрытых камнями, рождают розовое вино прекрасного качества и исключительной стойкости — Domaine La Croix-Canat, "La Vendangette" Sancerre Rose. Сбор урожая обычно происходит раньше, чем в других терруарах, благодаря обильному солнечному свету, который хорошо нагревает каменистую почву и позволяет сохранить тепло даже в ночное время. Вино обладает изящной кислотностью, которая становится прекрасной поддержкой для оттенков спелых фруктов в его вкусе. Виноград после недолгой мацерации на кожице прессуется. Отжатый сок отстаивается на холоде, а затем ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее вино выдерживается до розлива на тонком осадке. 

Дегустационные характеристики

Вино прозрачного розового цвета.
Вино окутывает тонким ароматом, сотканным из оттенков измельченных красных ягод, минералов и трав.
Вкус вина чарующий, питкий, хорошо сбалансированный, с освежающей кислотностью, тонами сочных красных ягод и четкой минеральностью.
Вино подается с лангустинами, тушеным мясом, барбекю, пряными блюдами азиатской кухни.

О производителе

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов.