Регион
Франция, Прованс
Виноград
Гренаш/Гарнача, Сенсо, Мурведр, Кариньяно
Тип
Розовое, сухое, Среднее
Производитель
Domaine La Suffrene
Крепость
13
Температура подачи
8-10°C
Сайт производителя

Domaine La Suffrene, Bandol AOC

"Домэн Ля Сюффрен" Розовое

WS 90

Рейтинг WS
WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

Объем:

0.75 л

От

5 172 ₽

Интересные факты

"Domaine La Suffrene" — изысканное розовое сухое вино, для производства которого используется виноград сортов Мурведр, Сенсо, Кариньяно и Гренаш. Их урожай собирается вручную в несколько подходов, что обусловлено временем созревания ягод. После сбора виноград тщательно сортируют и прессуют, а затем в процессе пелликулярной мацерации позволяют соку некоторое время контактировать с мезгой, чтобы кожица винограда передала свой цвет соку, не перенасытив его. Этим объясняется красивый розовый цвет вина. Затем наступает процесс ферментации и выдержки, которые протекают в емкостях из нержавеющей стали. Производителем вина является компания Домэн Ля Сюффрен. Это довольно молодая винодельня, которая появилась в 1996 году. Хотя виноградники и усадьба принадлежали семье Гравье на протяжении многих поколений, первый винтаж под собственной маркой был произведен именно в 1996 году. Предприятие было названо в честь местности, где в прошлом располагался великолепный особняк подруги господина Бальи — королевского чиновника, выполнявшего административные и судебные функции, а сейчас располагается большая часть виноградников хозяйства. Сегодня виноградники хозяйства занимают 45 гектаров земли между муниципалитетами Cadiere d'Azur и Castellet в департаменте Вар.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего лососевого цвета.
Цветочный аромат вина наполнен нотами спелого абрикоса, оттенками засахаренных цитрусовых и специй.
Хорошо сбалансированный вкус вина обладает изысканным характером, с тонами жареного ореха, свежей малины, спелого абрикоса, легкими нюансами розы и долгим послевкусием.
Вино станет прекрасным дополнением к изысканным блюдам из рыбы или птицы, острым закускам с чесноком, паэлье, улиткам и козьему сыру.

Вкусовые сочетания