Chardonnay de la Chevaliere, Grande Cuvee — изысканное вино, передающее удивительную атмосферу юга Франции. Виноград для создания этого вина собирают в конце августа. Целые грозди прессуются, далее сусло осаждается при 12−15 °С в течение суток. При производстве вина применяют ферментацию в течение 12 дней при температуре 15 °С в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживают вино в течение полугода, 15% сусла — в дубовых бочках(французских и американских), 85% — в чанах из нержавеющей стали. При розливе по бутылкам вино практически не фильтруют для сохранения его природных вкусовых качеств. Потенциал хранения этого вина составляет до 6 лет.
Вино золотисто-желтого цвета с яркими отблесками.
Прекрасный, выразительный аромат вина соткан из нежных тонов яблока, дыни, персика, абрикоса, экзотических фруктов, цитрусовых и минералов.
Богатый, полный тропических оттенков вкус вина демонстрирует тонкую кислотность и гладкую, кремовую текстуру. В чистом и ярком послевкусии остаются сочные ноты яблок, дыни в обрамлении минеральных нюансов.
Вино отлично в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными деликатесами, рисом с морепродуктами, блюдами японской кухни, козьим сыром.
Морепродукты
Аперитив
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе