Domaine Latour-Giraud, Meursault "Cuvee Charles Maxime" AOC

Интересные факты

Meursault "Cuvee Charles Maxime" — эксклюзивное вино от Домена Латур-Жиро, названное в честь основателей хозяйства: Шарля Жиро и Максима Латур. По сути, являясь квинтэссенцией вин Домена, оно как нельзя лучше представляет свой аппелласьон. Расположенные в Мерсо виноградники дают шикарный урожай. Эту территорию, включающую также аппелласьоны Пюлиньи, Шассань и Бланьи, еще называют "Кот де Блан", так как именно здесь производят великолепные и известные на весь мир сухие белые вина. Домен Латур-Жиро всегда стремился создать вино высочайшего уровня, отражающее характеристику терруара Мерсо. И, дабы выделить это вино и его несомненное качество, Мерсо "Кюве Шарль Максим" получило имя "прародителей" Домена.

Дегустационные характеристики

Вино яркого желтого цвета.
Вино обладает восхитительным ароматом цветущего фруктового сада, который дополняют ноты экзотических трав и специй, речных камней, орехов, кожуры цитрусовых, имбиря и желтых фруктов.
У вина полный, объемный вкус с хорошей кремовой текстурой и чистым зрелым послевкусием. Фруктовые тона абрикоса дополняются во вкусе ощутимыми нотами минералов и соли.
Вино станет прекрасным дополнением рыбных деликатесов, блюд из морепродуктов, сашими. Прекрасно в качестве аперитива.

О производителе

История Domaine Latour-Giraud началась более трех столетий назад, в конце XVII века. Семья Латур занималась виноделием еще со времен Великой Французской революции. Тогда винное хозяйство возглавлял Жан Латур-Мукин. Что касается семьи Жиро, то она достаточно долго жила в Кот д'Ор. А в 1845 году в Мерсо на территории больницы было основано винное хозяйство, просуществовавшее вплоть до 1914 года. Объединение двух хозяйств случилось в 1958 году после женитьбы наследников обеих семей. Сегодня компанией управляют Жан-Пьер Латур и его сестра Флоранс. Винное хозяйство охватывает 10 га земель, 80% производимых хозяйством вин — белые, остальные 20% — красные.