Domaine Latour-Giraud, Meursault-Genevrieres Premier Cru AOC

Интересные факты

Meursault-Genevrieres Premier Cru, 2011 от Domaine Latour-Giraud — белое сухое вино, представляющее коммуну Мерсо. Этот регион, располагающийся в Кот-де-Бон, несколько обособлен от общей территории, и именно его вместе с близлежащими Пюлиньи и Шассан считают царством сорта Шардоне. Почвы здесь богаты известняком, что создает идеальные условия для произрастания этого сорта винограда. Виноградники Мерсо-Жеревриер располагаются в Мерсо на 16 га участков класса Премье Крю. Имя аппелласьона происходит от названия можжевелового дерева: с французского языка "genevrires" переводится как можжевельник. Когда-то давно эта территория была густо засажена данным вечнозеленым растением и поговаривают, что здешние вина имеют благодаря этому слегка пряный оттенок. Мерсо-Женевриер Премье Крю обладает округлым, полным вкусом и элегантным фруктово-цветочным ароматом.

Дегустационные характеристики

Вино яркого светло-желтого цвета.
У вина глубокий и многослойный аромат с тонами спелых фруктов, цветочными и пряными нотками. Выразительный букет элегантно обрамлен легким минеральным шлейфом.
Вкус вина — насыщенный, слегка маслянистый, с оттенками косточковых плодов, нюансами фундука и акцентами персика и абрикоса в долгом послевкусии. Легкость и некую остроту палитре вкуса придают штрихи лимона, пряные акценты и выразительная минеральная основа.
Это вино лучше всего сочетать с рыбными блюдами, например с семгой, рыбой на гриле, а также морепродуктами. Можно также подавать к закускам из белого мяса и легким блюдами.

О производителе

История Domaine Latour-Giraud началась более трех столетий назад, в конце XVII века. Семья Латур занималась виноделием еще со времен Великой Французской революции. Тогда винное хозяйство возглавлял Жан Латур-Мукин. Что касается семьи Жиро, то она достаточно долго жила в Кот д'Ор. А в 1845 году в Мерсо на территории больницы было основано винное хозяйство, просуществовавшее вплоть до 1914 года. Объединение двух хозяйств случилось в 1958 году после женитьбы наследников обеих семей. Сегодня компанией управляют Жан-Пьер Латур и его сестра Флоранс. Винное хозяйство охватывает 10 га земель, 80% производимых хозяйством вин — белые, остальные 20% — красные.