4 500 ₽
Кюве "Fief Seigneur" является результатом сотрудничества группы виноделов района Нанта, называющих себя "Les affranchis". Их цель весьма амбициозна: уделять особое внимание качеству вина. Первым важнейшим принципом при изготовлении вина стало сохранение стиля терруара, отличающегося гнейсовыми почвами. После ферментации на натуральных дрожжах при контролируемой температуре в течение 27 дней вино "Фьеф Сеньор" выдерживается на осадке 9 месяцев.
Вино светлого зеленовато-желтого цвета.
Освежающий аромат вина соткан из оттенков желтого яблока, цитрусовых фруктов, трав, орехов и цветов.
Свежий, сбалансированный вкус вина гармонично сочетает кислотность, минеральность и фруктовость. Сочные ноты яблока и цитрусовых фруктов украшены бархатистыми ореховыми оттенками. Послевкусие оканчивается солоноватыми нюансами.
Вино подается с белым мясом, мягкими сырами, рыбой в белом соусе, морепродуктами.
Рыба
Морепродукты
Сыр
"Чтобы делать хорошее вино, вам нужен определенный склад ума: вы должны быть мечтателем". Эти слова напечатаны на всех коробках Domaine Le Fay d'Homme, в которые упакованы вина Венсана Кайе. Являясь представителем пятого поколения семьи виноделов, он с упорством и страстью работает над популяризацией своего региона. Его владения находятся в 4-х районах Мюскаде Севр э Мен с тремя различными типами почв. С 1986 года Венсан постепенно переходил на биодинамику с целью добиться высокого качества вин. Он убежден, что чем более ответственно работать на винограднике, тем меньше работы будет на винодельне.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе