Розовое вино "La Seigneurie" производится из винограда сорта Гролло, выращенного на винограднике под названием "Ле Батай" ("Les Batailles"). Почвы участка — песчано-глинистые, с большим количеством минеральных отложений. Урожай собирают вручную в конце сентября-начале октября. 50% ягод аккуратно прессуется, остальная часть подвергается мацерации. Ферментация происходит в бетонных чанах при температуре 16–18 °С. В марте проходит процесс бутилирования. Винтаж 2015 года был бутилирован в мае 2016 года и был награжден звездой от Le Guide Hachette des roses, 2016.
Цвет вина — светло-лососевый.
Обольстительный аромат вина окутывает нюансами красных ягод и тонами цитрусовых с отголосками сладких специй.
Вино обладает округлым, тонизирующим вкусом с фруктово-ягодными нотками, тонкими минералами и устойчивым немного пряным послевкусием.
Вино идеально подойдет в качестве аперитива, как сопровождение салатов, мяса на гриле, острых экзотических блюд, клубничного пирога и фруктовых десертов.
Говядина
Десерт
Острые блюда
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе