Розовое вино "La Seigneurie" производится из винограда сорта Гролло, выращенного на винограднике под названием "Ле Батай" ("Les Batailles"). Почвы участка — песчано-глинистые, с большим количеством минеральных отложений. Урожай собирают вручную в конце сентября-начале октября. 50% ягод аккуратно прессуется, остальная часть подвергается мацерации. Ферментация происходит в бетонных чанах при температуре 16–18 °С. В марте проходит процесс бутилирования. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2018-2020 годы.
У вина светло-розовый цвет с легкими лососевыми бликами.
Вино интригует свежим, изящным ароматом, сотканным из нот красной смородины, малины и белых цветов.
Вино демонстрирует мягкий, освежающий вкус с фруктово-ягодными акцентами и приятной сладостью в чистом послевкусии.
Вино идеально подойдет в качестве аперитива, для сопровождения салатов, мяса на гриле, колбасных изделий, овощных оладий (кабачки, баклажаны и т.д.), блюд средиземноморской кухни, клубничного пирога и фруктовых салатов.
Говядина
Десерт
Острые блюда
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе