Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Шардоне
Тип
Белое, сухое, Полнотелое
Производитель
Domaine Leflaive
Крепость
13
Температура подачи
10-12°C
Сайт производителя

Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet AOC

Домен Лефлев, Пюлиньи-Монраше

BH 90

Рейтинг BH
BH-Рейтинг Burghound — первый специализированный рейтинг по бургундским винам, его ведет эксперт Аллен Мидоус. Система оценки 100-бальная.

ST 89

Рейтинг ST
ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

JR 17

Рейтинг JR
JR-Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

RVF 16

Рейтинг RVF
RVF-Рейтинг французского журнала La Revue du vin de France. Это издание признается международными экспертами как единственный серьезный журнал по винам во Франции. Вина оцениваются по 20-балльной шкале.

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

22 245 ₽

Интересные факты

Своим наименованием вино Puligny-Montrachet обязано одноименной коммуне в восточной Франции, которая объединяет семь виноградников общей площадью 4,6 га. Известные всему миру виноградники Montrachet подарили ценителям роскошные коллекционные вина с мягкой текстурой, удивительной ароматической палитрой, округлостью и элегантной кислотностью. Несомненный успех вина Пюлиньи-Монраше — это результат взаимодействия нескольких факторов: сочетания местного рельефа, структуры почвы с преобладанием известняка, климатических условий и биодинамических методов выращивания винограда. Винодельческое хозяйство Лефлев с 1990 года полностью отказалось от использования гербицидов и пестицидов, которые значительно ухудшают качество вин. Взамен было предложено использование органических удобрений, компоста, что более благоприятно для виноградной лозы и позволяет насытить почву необходимыми питательными веществами. Биодинамическое культивирование также подразумевает только ручной труд. Самые здоровые ягоды снимают с лоз, мягко прессуют, а затем на протяжении 24 часов полученный сок подвергают декантации. Долгая и естественная ферментация проходит в дубовых бочках, 18% из которых — новые. Выдерживают вино в бочках около года, а затем его перемещают в стальные терморегулируемые емкости еще на 6 месяцев. После выдержки, вино по необходимости фильтруют и разливают в бутылки.Одна из самых известных в Бургундии, винодельческая компания Domaine Leflaive была основана в 1717 году в Пюлиньи-Монраше. По наследству она перешла Жозефу Лефлев (1870-1953), который в течение 20 лет скупил лучшие виноградники в округе Puligny общей площадью около 25 га. Беззаветно заботясь об урожае, Жозеф Лефлев добился прекрасного качества Шардоне, ставшего основой великолепных, многослойных, сложных вин, очень изящных и прекрасно сбалансированных. Унаследовав виноградники после смерти Жозефа, четверо из пятерых детей пришли к единому мнению о неделимости винодельческого хозяйства, чтобы сохранить и преумножить отменную репутацию производителя лучших белых бургундских вин Domaine Leflaive.

Дегустационные характеристики

Для вина характерен прекрасный бледно-золотистый цвет.
Яркий букет вина раскрывается нежным ароматом лилии, жимолости и лаванды в окружении ноток свежих яблок и жареных орехов, с легким оттенком ванили в конце.
Великолепный, округлый вкус вина обладает мягкой текстурой и удивительными фруктовыми и цветочными оттенками, которые изящно гармонируют с элегантной кислотностью в продолжительном послевкусии.
Вино выступает прекрасным дополнением к блюдам из рыбы, мясу краба или омара, мягким и полутвердым сырам.

Вкусовые сочетания