Domaine Marc Morey & Fils, Puligny-Montrachet — элегантное белое вино, которое демонстрирует великолепные сортовые характеристики Шардоне, полученные в условиях своеобразного терруара. Все работы на винограднике производятся с большим уважением к земле, обработка проводится только тогда, когда это необходимо, что содействует повышению качества винограда. Процесс ферментации проходит в чанах из нержавеющей стали, оснащенных специальной системой контроля температуры. После брожения вино выдерживается в дубовых бочках, что добавляет его вкусу глубину. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2015-2019 годы.
Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.
Аромат вина демонстрирует цветочные тона (жасмина, розы), ноты спелых фруктов с белой мякотью и лайма, обогащенные приятной минеральностью.
Вкус вина свежий, элегантный, насыщенный, с идеальным балансом между фруктовой сладостью, сухостью и хорошей кислотностью. Послевкусие очень стойкое, с оттенками цитрусовых фруктов.
Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из рыбы, лапше с морепродуктами, белому мясу в соусе, а также к мягким сырам типа Бри.
Рыба
Морепродукты
Сыр
Говядина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе