Вино Сансер "Товенэ" 2008 создано из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на винограднике площадью 2,8 га, имеющего юго-восточную экспозицию, расположенного близ городка Товенэ. Почва виноградника — очень твердый известняк и кремниевая порода. Несколько раз в течение года ее рыхлят, пропалывают и подкармливают только органическими удобрениями. Все вмешательства в экосистему виноградника сведены к минимуму, с целью защиты почвы и животного мира, которые являются ценными помощниками гармоничного развития и созревания винограда. Процесс винификации осуществляется в чанах из нержавеющей стали, с контролем температуры. Sancerre Blanc Thauvenay 2008 способно к развитию в бутылке в течение 3-5 лет, однако все свои превосходные качества демонстрирует уже в первые 2 года после розлива. Общий объем производства — от 18 до 22 тысяч бутылок, в зависимости от винтажа.Управление доменом Массон-Блонделе сосредоточено в руках супругов Массон и их детей, которые являются представителями уже седьмого поколения семьи потомственных виноделов. Первое упоминание об этом винном хозяйстве, расположенном на живописном берегу Луары, относится к 1826 году! Нынешние владельцы с уважением относятся к своему терруару и соблюдают семейные традиции. Этот производитель, считающийся одним из лучших в регионе, высоко оценивается винными критиками — за последние 25 лет Домен Массон-Блонделе завоевал 57 наград и медалей на различных престижных винных конкурсах. Многие известные рестораны включают продукцию Домена в свои винные карты.
Вино имеет нежный золотистый цвет.
У этого вина превосходный аромат с оттенками свежескошенной травы и моченых яблок.
Вино обладает свежим, минеральным вкусом, с отчетливыми виноградными нотами с солоноватыми оттенками.
Отличный аперитив, идеально подходит к морепродуктам, ракообразным, блюдами из кролика и утки, превосходно сочетается со спаржей, маринованной рыбой, японской кухней, разнообразными салатами, соусами и пашотами.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе