Регион
Франция, Долина Луары
Виноград
Совиньон блан
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Domaine Michel Thomas et Fils
Крепость
12.5
Температура подачи
10°C
Сайт производителя

Domaine Michel Thomas & Fils, Sancerre AOC Blanc

Домен Мишель Тома э Фис, Сансер АОС

Объем:

0.75 л

От

10 160 ₽

Интересные факты

Вино Сансер произведено из винограда Совиньон Блан, собранного вручную и прошедшего частичную холодную мацерацию. Сусло ферментировалось в двухлетних дубовых бочках на природных дрожжах. Перед бутилированием вино созревало и выдерживалось на осадке в течение полугода. Sancerre, 2010 имеет незабываемый цвет и вкус. Оно подойдёт каждому: от любителей хороших вин до настоящих ценителей вин апелласьона Сансер.В 1970 году Мишель Тома с сыном Лораном получил в собственность от своего отца Домен, основанный им в 1946 году. Названный по имени нынешних владельцев, Домен Мишель Тома э Фис сегодня имеет в своём распоряжении 40 участков, которые расположены на солнечных склонах четырёх деревень региона Сансер. Площадь виноградников занимает 17 гектаров, на большей половине которых выращивается винограда сорта Совиньон, а на остальной части — преимущественно сорт Пино Нуар. Лозы винограда произрастают на трёх видах почв: каменисто-известняковой, глинисто-известняковой и каменисто-кремнистой.

Дегустационные характеристики

Вино яркого соломенного цвета.
В ярком аромате вина тона зеленого крыжовника и свежескошенной травы гармонично сочетаются с оттенками цитрусовых и цветочными нотами.
Вино обладает легким, но маслянистым вкусом с тонами зеленых фруктов и хорошо ощутимой кислотностью, добавляющей свежести, и долгим послевкусием.
Вино прекрасно подойдёт к устрицам, сыровяленой ветчине, холодным морепродуктам и тёплому козьему сыру на тостах.