Вино Сансер произведено из винограда Совиньон Блан, собранного вручную с трех различных терруаров и прошедшего частичную холодную мацерацию. Сусло ферментировалось в двухлетних дубовых бочках на природных дрожжах. Перед бутилированием вино созревало и выдерживалось на осадке в течение полугода. Sancerre от Домена Мишель Тома э Фис имеет незабываемый цвет и вкус. Оно подойдёт каждому: от любителей хороших вин до настоящих ценителей вин апелласьона Сансер. В 2012 году на "Concours Mondial Sauvignon Sancerre" вино получило золотую медаль. В 1970 году Мишель Тома с сыном Лораном получил в собственность от своего отца Домен, основанный им в 1946 году. Названный по имени нынешних владельцев, Домен Мишель Тома э Фис сегодня имеет в своём распоряжении 40 участков, которые расположены на солнечных склонах четырёх деревень региона Сансер. Площадь виноградников занимает 17 гектаров, на большей половине которых выращивается винограда сорта Совиньон, а на остальной части — преимущественно сорт Пино Нуар. Лозы винограда произрастают на трёх видах почв: каменисто-известняковой, глинисто-известняковой и каменисто-кремнистой.
Вино яркого соломенного цвета.
В ярком, экзотическом аромате вина ощущаются ноты лимона, цветов (жимолости), дыма и лакрицы.
Вино обладает очень сочным вкусом с привлекательными тонами лимона, вербены и сухих трав с добавлением нюансов нектарина, белого персика и минералов. Послевкусие долгое и свежее.
Вино прекрасно подойдёт к устрицам, сыровяленой ветчине, холодным морепродуктам и тёплому козьему сыру на тостах.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе