Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Шардоне
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Domaine Nathalie & Gilles Fevre
Крепость
13
Температура подачи
10–12 °С
Сайт производителя

Domaine Nathalie & Gilles Fevre, Chablis 1-er Cru AOC "Fourchaume"

Домен Натали & Жиль Февр, Шабли Премье Крю "Фуршом"

RP 86

Рейтинг RP
RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Винтаж:

2015

Объем:

0.75 л

От

15 395 ₽

Интересные факты

Domaine Nathalie & Gilles Fevre, Chablis 1-er Cru AOC "Fourchaume" — изысканное белое вино из Шардоне, выращенного на солнечных склонах региона Шабли. Это вино считается одним из самых популярных в регионе благодаря чистому вкусу и благородному характеру. Винификация предполагает 12-месячную выдержку на осадке в стальных емкостях, что позволяет сохранить свежесть и минеральный характер вина и придает ему легкий, утонченный стиль.

Дегустационные характеристики

Цвет вина — соломенно-золотистый.
У вина выразительный фруктовый аромат, изящность которому придают нежные минеральные нотки.
Богатый, интенсивный, изысканный вкус вина изобилует нотками спелых фруктов и нюансами минералов, которые особенно ярко звучат в продолжительном послевкусии.
Вино станет отличным сопровождением для морской рыбы, белого мяса, морепродуктов. Его можно подавать к ветчине, холодным закускам и овощам.

Вкусовые сочетания

О производителе

Семья Февр занимается производством вина уже более века. Предок нынешнего владельца винодельни, Жиля Февр, Зафир возделывал свои виноградники еще в XIX веке. Начало ХХ века в семье Февр связано с развитием виноделия под руководством прадеда Жиля — Марселя Февр. Будучи предпринимателем по натуре, а также дальновидным управленцем, он сумел рассмотреть потенциал вин Шабли, пророча им большое будущее. Дело отца продолжил Бернар Февр, который приходится дедом нынешнему хозяину семейной винодельни. Бернар купил в Шабли несколько виноградников класса Гран Крю и Премье Крю, тем самым расширив территорию компании. Следующий период развития винодельни связан уже с именем отца Жиля — Жака Февр, который не только смог приобрести новые участки, но и возродить те территории, которые в свое время были поражены филлоксерой.