Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Шардоне
Тип
Белое, сухое, Полнотелое
Производитель
Domaine Nathalie & Gilles Fevre
Крепость
13
Температура подачи
12-14°C
Сайт производителя

Domaine Nathalie & Gilles Fevre, Chablis 1-er Cru AOC "Vaulorent"

Домен Натали & Жиль Февр, Шабли Премье Крю "Волоран"

WS 91

Рейтинг WS
WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 88

Рейтинг RP
RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

JR 17

Рейтинг JR
JR-Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

RVF 15

Рейтинг RVF
RVF-Рейтинг французского журнала La Revue du vin de France. Это издание признается международными экспертами как единственный серьезный журнал по винам во Франции. Вина оцениваются по 20-балльной шкале.

Объем:

0.75 л

От

10 887 ₽

Интересные факты

Белое элегантное вино Chablis 1-er Cru AOC "Vaulorent" — гордость Домена Натали & Жиль Февр. Оно изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике Премье Крю "Волоран", принадлежащем хозяйству уже более 30 лет. Данный виноградник расположен рядом с участками Гран Крю и обладает уникальным терруаром. Вина, производимые из урожая Премье Крю "Волоран", обладают прекрасной полнотой, шармом и элегантностью, присущими только винам высокого качества.Начало 2012 года было довольно мягким, с небольшим количеством осадков. В марте высокие температуры способствовали скорому оживанию виноградных лоз. Однако апрельские заморозки, дожди и перепады температур нарушили вегетационный цикл и создали риск развития болезней винограда. Виноделам потребовалось особое внимание и бдительность, чтобы сохранить виноградные лозы в хорошем состоянии. С середины июля до сентября установилась теплая погода, позволившая довести виноград до оптимальной зрелости. Вина 2012 года показывают идеальный баланс между концентрацией и свежестью, а также имеют хороший потенциал хранения. Вино выдерживалось равными частями в небольших стальных емкостях и дубовых бочках. В 2014 году винтаж 2012 стал обладателем сразу нескольких престижных наград: — Бронзовой медали на конкурсе "Concours des Grands Vins de France"; — Золотой и Серебряной медалей от "Chardonnay Du Monde"; — Золотой медали на конкурсе "Concours des Burgondia"; — Золотой медали на конкурсе "Concours des Feminalise".

Дегустационные характеристики

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми переливами.
Мощный, объемный аромат вина сочетает в себе ноты цитрусовых, белых фруктов и минералов.
Богатый, концентрированный вкус вина обладает восхитительной свежестью и длиной. Лимонные ноты гармонируют с минеральными, а бодрящие тона ананаса — со сдержанными нюансами древесины. Послевкусие сливочное, долгое, освежающее, с цитрусовыми и солоноватыми нотками.
Вино подается к птице, рыбе, морепродуктам, белому мясу. Хорошо сочетается с грибными блюдами.

Вкусовые сочетания

О производителе

Семья Февр занимается производством вина уже более века. Предок нынешнего владельца винодельни, Жиля Февр, Зафир возделывал свои виноградники еще в XIX веке. Начало ХХ века в семье Февр связано с развитием виноделия под руководством прадеда Жиля — Марселя Февр. Будучи предпринимателем по натуре, а также дальновидным управленцем, он сумел рассмотреть потенциал вин Шабли, пророча им большое будущее. Дело отца продолжил Бернар Февр, который приходится дедом нынешнему хозяину семейной винодельни. Бернар купил в Шабли несколько виноградников класса Гран Крю и Премье Крю, тем самым расширив территорию компании. Следующий период развития винодельни связан уже с именем отца Жиля — Жака Февр, который не только смог приобрести новые участки, но и возродить те территории, которые в свое время были поражены филлоксерой.