29 240 ₽
Chablis Grand Cru "Les Preuses" — гармоничное вино из популярного винодельческого региона Шабли, славящегося своими белыми сухими винами. Виноградник "Les Preuses" расположен на склонах холмов, почвы которых богаты мергелем и известняковыми породами. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Собранный вручную виноград ферментируют на осадке, частично — в дубовых бочках, частично — в резервуарах из нержавеющей стали, регулярно перемешивая сусло. Выдержка длится 12 месяцев. В результате Шабли Гран Крю "Ле През" получает соблазнительную гладкую текстуру и приятный фруктовый вкус. Вином можно наслаждаться уже сейчас, но и выдержанное в течение нескольких лет оно лишь улучшит свои вкусовые качества.
Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет.
У вина насыщенный, многогранный аромат, в котором преобладают нотки спелых фруктов, утонченные нюансы белых цветов и изысканные минеральные оттенки.
Сбалансированный, интенсивный и элегантный вкус вина раскрывается свежей гаммой фруктовых оттенков, изящной минеральностью и устойчивым, нежным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами. Смело подавайте его к гребешкам, приготовленным на гриле, или тушеным омарам. Не менее гармонично вкус вина дополнит блюда из птицы или белого мяса.
Рыба
Морепродукты
Курица
Семья Февр занимается производством вина уже более века. Предок нынешнего владельца винодельни, Жиля Февр, Зафир возделывал свои виноградники еще в XIX веке. Начало ХХ века в семье Февр связано с развитием виноделия под руководством прадеда Жиля — Марселя Февр. Будучи предпринимателем по натуре, а также дальновидным управленцем, он сумел рассмотреть потенциал вин Шабли, пророча им большое будущее. Дело отца продолжил Бернар Февр, который приходится дедом нынешнему хозяину семейной винодельни. Бернар купил в Шабли несколько виноградников класса Гран Крю и Премье Крю, тем самым расширив территорию компании. Следующий период развития винодельни связан уже с именем отца Жиля — Жака Февр, который не только смог приобрести новые участки, но и возродить те территории, которые в свое время были поражены филлоксерой.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе