Domaine Nicolas Rossignol, Volnay 1er Cru "Clos des Angles" AOC

Николя Россиньоль, Вольне Премье Крю "Кло дез Англь"

BH 92

Рейтинг BH

BH-Рейтинг Burghound — первый специализированный рейтинг по бургундским винам, его ведет эксперт Аллен Мидоус. Система оценки 100-бальная.

RP 91

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

BD 16.5

Рейтинг BD

BD-Michel Bettane & Thierry Desseauve / Мишель Беттан и Тьерри Десов являются одними их самых авторитетных и влиятельные винных экспертов Франции, известные своими бескомпромиссными рецензиями на вина. Для отбора лучших вин Франции с Мишелем Беттаном и Тьери Дессов работают команда опытных экспертов. За год дегустируется несколько десятков тысяч вин. Оценка вин проводится по 20-балльной системе.

Винтаж:

2004 г 2007 г 2008 2009 г 2011 г 2012 г

Объем:

0.75 л

От

8 925 ₽

Характеристики

Интересные факты

Вино Volnay 1er Cru "Clos des Angles" 2008 года отличается богатым, щедрым, округлым, утонченным, сладким вкусом с изысканной структурой, интенсивным ягодно-фруктовым ароматом и долгим освежающим минеральным послевкусием. Вино производят из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Кло дез Англь", расположенном между Кло де ла Бар и Кло де Дюк. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при регулируемой температуре, затем проводится яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается 14 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых — новые, после чего разливается без штрафов и фильтрации.Николя Россиньоль родился в 1974 году в семье потомственных виноделов, четыре поколения которых на протяжении многих лет работали в виноградниках коммуны Volnay. Получив в 1994 году в колледже Бона специальность энолога, он приобретает опыт практической работы в винодельческих хозяйствах Франции и ЮАР. В 1997 году Николя Россиньоль создает собственный Домен на основе 3 га виноградников, расположенных в Pommard, Volnay, Corton, Bonnes и Aloxe Pernand Vergelesses. При этом он продолжает параллельно заниматься винами и маркетингом в семейном Domaine Rossignol Jeanniard. На сегодняшний деньDomaine Nicolas Rossignol принадлежит 6,25 гектаров виноградников, работа на которых производится в соответствии с биодинамическим календарем. Для получения здорового и спелого урожая используются простые методы обработки виноградников без применения химикатов. Николя стремится создавать эффектные, запоминающиеся вина, максимально отражающие уникальность своих апелласьонов. Специалисты считают, что Николя Россиньоль является лучшим представителем молодого поколения французских виноделов и олицетворяет успешное будущее Бургундии.

Дегустационные характеристики

Вино пурпурного цвета.
Вино с нежным ароматом фиалок, тонами чабера, красной вишни, малины, нотами мокрого камня, лесной подстилки и горького шоколада.
Вкус вина богатый, щедрый, сладкий, с изысканной текстурой, шелковистыми и округлыми танинами, с затяжной, интенсивной и относительно строгой отделкой с освежающими минеральными нотками.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса с грибами, тушеным мясом, паштетом и сырами.

Вкусовые сочетания

Сыр

Дичь

Говядина