Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Пино Нуар
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Domaine Pierre Gelin
Крепость
13.5
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

Domaine Pierre Gelin, Chambertin "Clos de Beze" Grand Cru AOC

Домен Пьер Желан, Шамбертен "Кло де Без" Гран Крю

WS 95

Рейтинг WS
WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

62 475 ₽

Интересные факты

Domaine Pierre Gelin, Chambertin Clos de Beze Grand Cru AOC — очаровательное красное сухое вино, в производстве которого используется отборный виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на винограднике Шамбертен "Кло де Без" класса Гран Крю. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях при строго контролируемой температуре. После алкогольной ферментации проводится малолактическая. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.
Аромат вина — роскошная симфония, сотканная из нот черники, ежевики, вишни, подлеска, кожи, дуба, трав и ванили.
Вино покоряет роскошным, полным, щедрым вкусом с нотами клубники, вишни, розы, лакрицы, специй и минералов, со сбалансированной кислотностью и невероятно долгим послевкусием.
Вино отлично сочетается с блюдами классической французской кухни, тушеной говядиной "a la mode", тушеным кроликом с беконом и грибами, жареной мясной вырезкой с винным или масляным соусом.

О производителе

Винодельческое хозяйство Domaine Pierre Gelin было основано в 1925 году Пьером Желан. С 1969 года бразды правления перешли к Стивену Желан, а позже — к его сыну, Пьер-Эммануэлю. Именно Пьер-Эммануэль уделил особое внимание методам выращивания и распашки виноградных лоз, применил органические удобрения и селективную бутонизацию.