Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Пино Нуар
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Domaine Pierre Morey
Крепость
13
Температура подачи
16-18°C
Сайт производителя

Domaine Pierre Morey, Pommard Premier Cru "Grands Epenots" AOC

Пьер Море, Поммар Премье Крю "Гранд Эпено"

BH 93

Рейтинг BH
BH-Рейтинг Burghound — первый специализированный рейтинг по бургундским винам, его ведет эксперт Аллен Мидоус. Система оценки 100-бальная.

Объем:

0.75 л

От

19 220 ₽

Интересные факты

Pommard Premier Cru "Grands Epenots" — удивительное красное вино, которое является достойным выражением сорта Пино Нуар. Виноград произрастает на красных известняковых почвах прекрасного участка "Гран Эпено". Средний возраст лоз — 45 лет. После сбора урожая ягоды проходят ферментацию в бочках из французского дуба с регулярным ремонтажем, а затем — малолактическую ферментацию. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба и длится 15-20 месяцев. Вина из урожаев с Премье Крю "Гран Эпено" отличаются своей утонченностью, элегантностью и фруктовостью. Они обладают прекрасным потенциалом и должны храниться в течение, по крайней мере, 8-10 лет, чтобы достичь своего пика. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего рубинового цвета.
Аромат вина — волшебная симфония, сотканная из нот малины, красной и черной вишни.
Вино демонстрирует плотный, богатый вкус с маслянистой текстурой, нотами черной и красной вишни, бойзеновой ягоды, малины и специй, с выразительной кислотностью и долгим, глубоким послевкусием.
Вино великолепно сочетается с красным мясом и рагу, оно служит хорошим дополнением к сырам, а также к блюдам из птицы или свинины.

О производителе

Пьер Море — потомственный винодел Бургундии, чьи предки поселились в Мерсо в 1793 году. Помимо производства собственных вин на винодельне Domaine Pierre Morey, Пьер на протяжении 20 лет работал на винодельне Domaine Leflaive, которая славится своими белыми винами класса Гран Крю и Премье Крю. Также он работал издольщиком в хозяйстве Domaine Comte Lafon, которое владеет лучшим виноградником в Мерсо. В 1991 году Пьер возглавил еще одну компанию — Morey-Blanc, которая была названа по его фамилии и девичьей фамилии его жены. Работа этой компании направлена на расширение винного ассортимента, предлагаемого Доменом Пьер Море. Она занимается закупками вин с престижных виноградников, их дальнейшей выдержкой, бутилированием и продажей под собственным брендом.Виноградники Домена Пьер Море занимают площадь в 27 акров (11 га), участки распределены по Мерсо, а также находятся в Monthelie, Pommard и Puligny-Montrachet. С 1992 по 1997 год Пьер стал применять практику органического земледелия, и на сегодняшний день он полностью перешел на биодинамику.