Регион
Франция, Долина Роны
Виноград
Сира, Гренаш/Гарнача, Сенсо, Мурведр, Кариньяно, Кунуаз
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Domaine Santa Duc
Крепость
14.5
Температура подачи
14-16°C
Сайт производителя

Domaine Santa Duc, Selections "Les Vieilles Vignes", Cotes du Rhone AOC

Домен Санта Дюк, Селексьон "Ле Вьей Винь"

Объем:

0.75 л

От

2 800 ₽

Интересные факты

Вино Domaine Santa Duc, Selections "Les Vieilles Vignes" производится из купажа шести сортов винограда с доминирующим сортом Гренаш, собранных со старых 50-летних лоз. Почвы виноградника — смешанные, состоящие из мергеля, красной глины, камней и сланца. Виноград собирают вручную, тщательно перебирают. Ягоды отделяют от гребней. Далее идет процесс длительной ферментации. Выдержка проходит на осадке в стальных емкостях в помещении со строго контролируемой температурой. Перед розливом вино не фильтруется.

Дегустационные характеристики

Вино темного пурпурно-красного цвета.
В пряно-фруктовом аромате вина доминируют ноты черной сливы, малины, вишни и специй. На финише появляются тона поджаренного хлеба.
Вкус вина плотный, фруктовый, пряный, пикантный, с округлыми и мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и легкой горчинкой. В послевкусии ощущаются нюансы малины.
Вино отлично сочетается с ветчиной, мясным ассорти, жареным мясом, утиным филе, мягкими сырами (бри, камамбер и др.).