Регион
США, Орегон
Виноград
Пино Нуар
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Domaine Serene
Крепость
13.3
Температура подачи
16-18°С
Сайт производителя

Domaine Serene, "Yamhill Cuvee" Pinot Noir

Домен Серен, "Ямхил Кюве" Пино Нуар

WS 91

Рейтинг WS
WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 88

Рейтинг RP
RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Объем:

0.75 л

От

18 100 ₽

Интересные факты

"Yamhill Cuvee", называемое "младшей сестрой" кюве "Evenstad Reserve" — очень динамичное красное сухое вино, пригодное для ежедневного употребления. Его производят из трех клонов винограда Пино Нуар — Dijon (54%), Pommard (37%) и Wadenswil (9%), выращенных преимущественно в регионе Эола Хиллз штата Орегон. В 2010 году вегетационный период сопровождался довольно ровными прохладными температурами, благодаря чему был получен замечательный урожай хорошо вызревшего здорового винограда, который собирали в период с 19 октября по 5 ноября. После окончания процесса винификации вино 12 месяцев созревало в бочках из французского дуба, из которых 50% — новые. "Ямхил Кюве" хорошо пить уже сейчас, но оно способно развиваться в бутылке на протяжении 10-15 лет.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего красно-рубинового цвета.
Восхитительные ароматы вишни, клубники и других красных ягод и фруктов обрамляют нотки специй, минералов, земли и нюансы дуба.
Хорошо сбалансированное элегантное вино с гибкой текстурой обладает энергичным, изысканным вкусом с шелковистыми танинами и приятной кислотностью. Изящное гладкое послевкусие отличается хорошей длиной и сладковатыми ягодными интонациями.
Это вино рекомендуется подавать к блюдам высокой кухни, жюльену, бефсторганов, рагу из кролика, перепелам и сырам средней выдержки.