Domaine Thibert Pere et Fils, "Vignes Blanches", Pouilly-Fuisse AOC

Домен Тибер Пэр э Фис, Пуйи-Фюиссе "Винь Бланш"

BH 92

Рейтинг BH

BH-Рейтинг Burghound — первый специализированный рейтинг по бургундским винам, его ведет эксперт Аллен Мидоус. Система оценки 100-бальная.

RP 92

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

RVF 15

Рейтинг RVF

RVF-Рейтинг французского журнала La Revue du vin de France. Это издание признается международными экспертами как единственный серьезный журнал по винам во Франции. Вина оцениваются по 20-балльной шкале.

Винтаж:

2010 г 2011 2013 г

Объем:

0.75 л

От

22 190 ₽

Характеристики

Интересные факты

Domaine Thibert Pere et Fils, Pouilly-Fuisse "Vignes Blanches", 2011 — красивое вино, покорившее винных экспертов своим стилем. Они назвали его одним из лучших вин Кристофа и Сандрин Тибер. Это чистое, современное Шардоне является прекрасной иллюстрацией того, что происходит, когда талантливые виноделы упорно трудятся, чтобы возвысить свой терруар. Вино изготавливается из винограда с крошечного участка, занимающего всего 0.16 га, на котором растут лозы возрастом около 112 лет! После ферментации вино около 11 месяцев выдерживается в дубовых бочках. Пуйи-Фюиссе "Винь Бланш" 2011 года наиболее полно раскроется после дополнительной выдержки. Пик зрелости вина придется на 2015-2020 годы.

Дегустационные характеристики

Вино светло-золотого цвета.
Немного закрытый, но многогранный аромат вина раскрывается оттенками зеленых фруктов, цветов акации, лимонной кожуры, орехов, растительности, специй, вокруг которых плотно обмотаны тона дыма.
Вкус вина богатый, интенсивный, достаточно мощный, стильный, с шелковистой текстурой и хорошо сбалансированной кислотностью. Концентрированные тона спелых и засахаренных фруктов (цитрусовой цедры, абрикоса, персика) создают ощущение сладости. Их дополняют оттенки дыма, дуба и орехов. Красивое, насыщенное, очень сложное и настойчивое послевкусие завершается затяжными нюансами имбиря и лемонграсса.
Вино рекомендуется подавать к жареной рыбе, мясу птицы, макаронам со сливочным соусом, телятине.

О производителе

Кристоф Тибер и его сестра Сандрин — представители седьмого поколения владельцев Domaine Thibert Pere et Fils, которому в настоящее время принадлежит более чем 27 гектаров виноградников по всему региону. Владения сложены из множества небольших участков, среди которых виноградники в Mаcon-Prisse, St. Veran, Pouilly-Fuisse. Несколько десятков лет семья Тибер выращивала виноград исключительно на продажу, а площадь ее виноградников занимала всего лишь 2,5 га. И только благодаря увлеченности и страсти Кристофа, вина Домена Тибер стали выпускаться под собственным именем. Кристоф обладает титулом "лучший молодой винодел Бургундии" от "Trophee de Jeune", полученным в 2011 году.