Регион
Франция, Долина Луары
Виноград
Шасла
Тип
Белое, сухое, Легкое
Производитель
Domaine Tinel-Blondelet
Крепость
12.5
Температура подачи
12 °С
Сайт производителя

Domaine Tinel-Blondelet, Pouilly Sur Loire AOC

Домен Тинель-Блонделе, Пуйи Сюр Луар

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

6 797 ₽

Интересные факты

Domaine Tinel-Blondelet, Pouilly Sur Loire — белое сухое вино из долины Луары. Виноград сорта Шасла для изготовления этого вина выращивают в Пуйи Сюр Луар. Шасла до эпидемии филлоксеры был самым распространенным сортом в этом регионе. Столовое вино из этого винограда поставляли в парижские кафе. Сейчас этот виноград составляет всего 5% всей продукции винодельни. Лозы возрастом около 80 лет произрастают на известняковой почве. Сразу после сбора урожая виноградный сок отжимается пневматическим прессом и стекает в чаны для брожения, находящиеся этажом ниже. Ферментация сусла и созревание вина проходят в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Вино бледно-золотого цвета с зеленоватым отливом.
Аромат вина наполнен тонами белых и цитрусовых фруктов.
Вкус вина легкий, изысканный, сухой, слегка терпкий, с минеральными оттенками.





Вино подается к салатам и изделиям из соленого теста, жареной рыбе, пирогам с лососиной, мидиям.

Вкусовые сочетания

О производителе

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов.